新手學做生日蛋糕裱花難嗎，多久能學會

　　生日蛋糕裱花，很多人喜歡，很多人也特別想學習，可是就是擔心自己學不會，下面詳細的說一下新手學做生日蛋糕裱花難嗎？

　　其實生日蛋糕裱花不難學的，只要掌握到了制作的方法與技巧，可以輕松的學會的。

　　生日蛋糕培訓一般包括四個部分：戚風胚的烤制，奶油的打發，蛋糕的抹面，蛋糕上的裝飾，最簡單的就是裝飾，一般裝飾由個人創意發揮，更多的是買道具，很少有像我們直接用巧克力和翻糖做出來的插件。

　　一個好的戚風胚在口感和承重能力上都很棒，做加高不會傾斜；奶油的打發需要配合溫度，在不同溫度打不不同程度，少一點或者過一點都會影響口感；抹面是一個奶油蛋糕的精髓所在，不管你這個蛋糕做什么造型只要抹面足夠完美，看上去就會賞心悅目，抹面做不好，就會是一塌糊涂。

　　學習蛋糕技術不只僅是純熟的控制蛋糕操作，還要理解制造蛋糕的技巧以及可以本人創新研發，才可以更具市場競爭力，所以對你的蛋糕功底考驗很大。

　　新手學做生日蛋糕裱花更是制作生日蛋糕重要的一步，裱花做的好，蛋糕不僅僅是口味好，賣相也好，給人一種很舒服的感覺。

　　新手學做生日蛋糕裱花多久能學會？

　　這并不是你去當一兩年學徒或者隨意找個小機構就能夠學會生日蛋糕裱花了，所以要學習的話，還是要去專業的學校學習，一般學習周期為1-3個月，基本就學會了。

上一篇：抱歉暫無數據
下一篇：初學者如何給蛋糕裱花